Рагу — это вкусное традиционное итальянское блюдо из говядины, овощей и белого вина. Мясо нарезается на кусочки и долго готовится вместе с овощами, пока не станет мягким и сочным. Это блюдо идеально подходит для наслаждения в более холодные месяцы года, так как оно дарит тепло и комфорт.
Приготовьте пюре из половины луковицы, половины моркови и одного стебля сельдерея (примерно на четыре человека или три порции)
Положите его в кастрюлю с небольшим количеством масла и сливочного масла, обжарьте немного (пока не приобретет цвет и не станет мягким), затем добавьте 3-4 гектара говядины, нарезанной кусочками, а также стакан белого вина
Попробуйте, когда почти готово, и добавьте 2-3 картофелины, также нарезанные кусочками, стакан воды, если мало соуса, столовую ложку консервов и немного бульонного кубика
Перец и соль можно добавить по вкусу
Закончите приготовление
Скороварка
Нож
Разделочная доска
Italia
| Энергия (ккал) | 71,24 |
| Углеводы (г) | 10,89 |
| из которых сахара (г) | 0,55 |
| Жиры (г) | 0,33 |
| из которых насыщенные (г) | 0,15 |
| Белки (г) | 1,75 |
| Клетчатка (г) | 1,14 |
| Распродажа | 0,25 |
