Вкусное рагу из индейки — это аппетитное и сытное блюдо, идеальное для холодных дней. Происходя из Северной Италии, это традиционное блюдо готовится из кусочков индейки, лука, горошка, бекона и различных трав. Все это потушивается на медленном огне в сухом белом вине и бульоне, что придаёт блюду насыщенный и глубокий вкус. Подавая с вкусным свежим хлебом, вкусное рагу из индейки — это идеальная еда для согревания сердца и желудка.
Нарежьте лук, морковь, сельдерей и чеснок, обжарьте все в сковороде с нарезанным кубиками беконом
Добавьте куски индейки, перемешайте и обжарьте
Добавьте лук-шалот и горошек, дайте им пропитаться, посолите и поперчите
Залейте вином, дайте ему выпариться, посыпьте нарезанными пряными травами, залейте бульоном
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте в течение двух часов
Выложите индейку на сервировочную тарелку, окружите овощами, полейте соусом и подавайте
Сковорода
Кастрюля
Нож
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 117,17 |
| Углеводы (г) | 2,92 |
| из которых сахара (г) | 1,84 |
| Жиры (г) | 4,43 |
| из которых насыщенные (г) | 1,56 |
| Белки (г) | 16,15 |
| Клетчатка (г) | 0,97 |
| Распродажа | 0,05 |
