Средиземноморский гарнир с грибами — это вкусное и красочное блюдо на основе овощей и грибов. Баклажаны, кабачки и картофель нарезаются кубиками и обжариваются на сковороде вместе с петрушкой и чесноком, затем обогащаются шампиньонами и сбрызгиваются лимонным соком. Все это приправляется оливковым маслом, солью и перцем, создавая средиземноморский гарнир, богатый вкусами и ароматами.
Измельчите обильно петрушку с чесноком
Поставьте на огонь сковороду с 1 столовой ложкой масла и половиной смеси, как только она нагреется, добавьте грибы и обжарьте их на сильном огне
Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком
Добавьте оставшуюся смесь, перемешайте и выключите
Готовьте в другой сковороде овощи в небольшом количестве масла в течение 10 минут, добавьте грибы, дайте настояться и подавайте
Сковорода
Миска
Нож
Разделочная доска
Italia
| Энергия (ккал) | 21,37 |
| Углеводы (г) | 2 |
| из которых сахара (г) | 2 |
| Жиры (г) | 0,14 |
| из которых насыщенные (г) | 0,01 |
| Белки (г) | 1,97 |
| Клетчатка (г) | 2,55 |
| Распродажа | 0,02 |
