
Средиземноморский гарнир с грибами
Средиземноморский гарнир с грибами — это вкусное и красочное блюдо на основе овощей и грибов. Баклажаны, кабачки и картофель нарезаются кубиками и обжариваются на сковороде вместе с петрушкой и чесноком, затем обогащаются шампиньонами и сбрызгиваются лимонным соком. Все это приправляется оливковым маслом, солью и перцем, создавая средиземноморский гарнир, богатый вкусами и ароматами.
Ингредиенты
- Овощи (баклажаны, кабачки, картофель)
1упаковка1упаковка - Петрушка
1пучок1пучок - Чеснок
1зубчик1зубчик - Шампиньоны
200г200г - Лимонпо вкусу
- Оливковое маслопо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Измельчите обильно петрушку с чесноком
- ШАГ 2 ИЗ 5
Поставьте на огонь сковороду с 1 столовой ложкой масла и половиной смеси, как только она нагреется, добавьте грибы и обжарьте их на сильном огне
- ШАГ 3 ИЗ 5
Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком
- ШАГ 4 ИЗ 5
Добавьте оставшуюся смесь, перемешайте и выключите
- ШАГ 5 ИЗ 5
Готовьте в другой сковороде овощи в небольшом количестве масла в течение 10 минут, добавьте грибы, дайте настояться и подавайте
Рекомендации
Сковорода
Миска
Нож
Разделочная доска
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 21,37 |
Углеводы (г) | 2 |
из которых сахара (г) | 2 |
Жиры (г) | 0,14 |
из которых насыщенные (г) | 0,01 |
Белки (г) | 1,97 |
Клетчатка (г) | 2,55 |
Распродажа | 0,02 |
- Белки1,97g·30%
- Углеводы2g·30%
- Жиры0,14g·2%
- Волокна2,55g·38%