Мясной томатный соус — это вкусный гарнир, типичный для итальянской кухни. Приготовленный из фарша, спелых помидоров Perini, мелкой луковицы, соли, перца, петрушки, моркови и сельдерея, этот соус богат вкусами и ароматами. Фарш обжаривается вместе с луковицей, морковью и сельдереем, чтобы создать насыщенную основу. Затем добавляют спелые помидоры Perini и тушат на медленном огне, позволяя вкусам смешаться и раскрыться. Соус затем приправляют солью, перцем и петрушкой для нотки свежести. Этот гарнир идеально подходит для подачи со свежей пастой или в качестве сопровождения к основному мясному блюду.
Измельчите все овощи и положите их в заранее разогретую кастрюлю; когда они подрумянятся, добавьте фарш и перемешайте деревянной ложкой, чтобы всё обжарилось и приобрело вкус
Добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кусочками помидоры, накройте крышкой и тушите около 15 минут
По истечении этого времени добавьте соль, перец и петрушку и готовьте ещё 5 минут
Этим соусом вы можете заправлять спагетти, тальятелле или крупную пасту
Сковорода
Деревянная ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 108,76 |
| Углеводы (г) | 2,77 |
| из которых сахара (г) | 2,77 |
| Жиры (г) | 6,37 |
| из которых насыщенные (г) | 0,02 |
| Белки (г) | 9,22 |
| Клетчатка (г) | 0,78 |
| Распродажа | 0,02 |
