Суп из чечевицы и кальмаров — это первое блюдо, богатое вкусами и ароматами. Сочетание чечевицы с кальмарами добавляет морскую нотку в блюдо, делая его вкусным и оригинальным. Зелень и красный перец придают свежесть и остроту. Этот суп является типичным для итальянской кулинарной традиции, особенно региона Абруццо.
Замочите чечевицу на несколько часов
Очистите кальмаров и нарежьте их на довольно маленькие кусочки
Залейте чечевицу полутора литрами холодной воды и доведите до кипения
Добавьте кальмаров, убавьте огонь и продолжайте готовить под крышкой в течение часа
За полчаса до окончания добавьте промытую и грубо нарезанную зелень
Отрегулируйте количество соли
Добавьте щепотку красного перца
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Italia, Abruzzo
| Энергия (ккал) | 114,36 |
| Углеводы (г) | 12,28 |
| из которых сахара (г) | 0,89 |
| Жиры (г) | 1,46 |
| из которых насыщенные (г) | 0,52 |
| Белки (г) | 12,37 |
| Клетчатка (г) | 3,44 |
| Распродажа | 0,1 |
