Tuduu
Суп с кресс-салатом

Суп с кресс-салатом

@tuduu

Суп с кресс-салатом — это традиционное блюдо региона Марке, особенно провинции Анкона. Это кремовый и ароматный суп, идеально подходящий для холодных дней года. Кресс-салат, травянистое растение с уникальным и слегка острым вкусом, является основным ингредиентом этого супа. Картофель и лук-порей добавляют сладости, а сливки делают его еще более кремовым. С щепоткой соли и перца этот суп станет настоящим удовольствием для вашего вкуса.

Сложность: Просто
Готовка: 25 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Кресс-салат1пучок
  • Картофель3
  • Лук-порей1
  • Сливки1столовая ложка
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 2

    Очистите картофель и разрежьте его на четыре части, очистите кресс-салат, нарежьте лук-порей ломтиками, положите овощи в кастрюлю с 1 л воды, посолите, поперчите и варите.

  2. ШАГ 2 ИЗ 2

    Положите сливки в подогретую супницу, добавьте суп, протертый через сито, перемешайте и подавайте.

Рекомендации

  • Кастрюля

  • Блендер

Общая информация

Происхождение

Italia, Marche

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)75,68
Углеводы (г)15,15
из которых сахара (г)1,3
Жиры (г)0,75
из которых насыщенные (г)0,39
Белки (г)2,12
Клетчатка (г)1,82
Распродажа0,01
  • Белки
    2,12g·11%
  • Углеводы
    15,15g·76%
  • Жиры
    0,75g·4%
  • Волокна
    1,82g·9%