Суп из канокки — это вкусное рыбное блюдо, типичное для итальянской кухни. Канокки, также называемые морскими цикадами, являются очень ароматными и универсальными ракообразными. В этом рецепте они используются для приготовления супа с интенсивным и привлекательным вкусом. Основа супа — это обжаренный лук, приготовленный на оливковом масле, к которому затем добавляются канокки, помидоры и лавровый лист. Суп затем медленно варится, чтобы дать ингредиентам соединиться и развить все их ароматы. Суп из канокки подается с тостами, которые добавляют хрусткость блюду.
Обжарить лук в немного масла; добавить канокки, помидоры, соль и лавровый лист, затем подавать на тостах.
Сковорода
Italy
