Свинина, запечённая в белом вине — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно распространённое в центре и на юге страны. Свинина обмакивается в муку, а затем готовится в восхитительном соусе на основе белого вина, оливкового масла и ароматов, таких как шалфей, розмарин и чеснок. Результат — нежное и сочное мясо с богатым и обволакивающим вкусом. Это блюдо идеально подходит для особого ужина или для празднования важного события.
Мелко нарезать листья шалфея и розмарина с чесноком
Отбить свиные отбивные и смазать подготовленной нарезкой, затем выложить в смазанную маслом форму, залить вином и немного водой
Выпекать при 180 градусах
Когда вино испарится, на дне образуется густой соус, и отбивные будут готовы
Сковорода
Italy
| Энергия (ккал) | 71 |
| Углеводы (г) | 0,1 |
| из которых сахара (г) | 0,1 |
| Белки (г) | 0,1 |
