Пунтины ди Маиле аль Вино Россо — это вкусное и сочное блюдо, в котором пунтины свинины долго готовятся в вкусном соусе из красного вина. Мясо получается нежным и ароматным, отлично сочетающимся с гарниром из картофеля или поленты. Этот рецепт является классикой итальянской кухни и может быть приготовлен для особого обеда или ужина.
В глубокой кастрюле растопите масло, добавьте листики шалфея, положите пунтины и обжаривайте их в течение двадцати минут, постоянно переворачивая.
Посолите, поперчите и продолжайте готовить еще полчаса, время от времени добавляя немного вина.
Подавайте горячим.
Сковорода
Чаша
Деревянная ложка
Храните пунтины ди маиле аль вино россо в холодильнике, хорошо накрытыми, максимум 2-3 дня.
Пунтины ди маиле аль вино россо — это типичное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное на севере Италии.
Italy
| Энергия (ккал) | 251,27 |
| Углеводы (г) | 0,07 |
| из которых сахара (г) | 0,07 |
| Жиры (г) | 20,28 |
| из которых насыщенные (г) | 7,56 |
| Белки (г) | 14,45 |
| Клетчатка (г) | 0,02 |
| Распродажа | 0,05 |
