Боккончини ди формаджио — это вкусная закуска, идеальная для начала приема пищи. Этот простой и быстрый рецепт сочетает нежную риккоту с интенсивным вкусом тертого сыра грана. Свежие ингредиенты, такие как зеленые и красные яблоки, семена фенхеля и пучок базилика, придают свежесть и хруст. Лимон добавляет легкую кислотность, а сладкая паприка придает яркий цвет и специевость. Боккончини ди формаджио идеально подходят для сопровождения аперитива или могут подаваться как закуска во время обеда или ужина.
Соедините риккоту с грана, солью, перцем и взбейте в крем с деревянной ложкой
Добавьте чайную ложку растертых семян фенхеля, щепотку паприки и нарезанный базилик
Поставьте в холодильник
Вымойте яблоки, нарежьте кубиками и сбрызните лимоном
Сформируйте множество шариков из сырной смеси, добавьте яблоки и подайте холодным
Italy
| Энергия (ккал) | 106,96 |
| Углеводы (г) | 7,54 |
| из которых сахара (г) | 7,54 |
| Жиры (г) | 6,19 |
| из которых насыщенные (г) | 3,79 |
| Белки (г) | 5,41 |
| Клетчатка (г) | 0,88 |
| Распродажа | 0,13 |
