Тальятелле с сельдереем и ветчиной - это простое, но изысканное блюдо. Нежность сельдерея идеально сочетается со сладким вкусом вареной ветчины, создавая уникальное блюдо. Этот рецепт родом из северной Италии, в частности из региона Эмилия-Романья, известного своими свежими пастами. Это идеальное блюдо для быстрого ужина или для особых случаев.
Промойте и грубо нарежьте сельдерей вместе с его листьями
Отварите тальятелле
Тем временем в сковороде с маслом обжарьте сельдерей и нарезанную кубиками вареную ветчину; посолите и поперчите
Через несколько мгновений добавьте марсалу и дайте ей испариться на сильном огне
Слейте пасту аль денте и сразу же заправьте приготовленным соусом
Хорошо перемешайте и подавайте
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Быстрое в приготовлении блюдо
Italia
| Энергия (ккал) | 301,75 |
| Углеводы (г) | 43,05 |
| из которых сахара (г) | 1,89 |
| Жиры (г) | 10,13 |
| из которых насыщенные (г) | 5,03 |
| Белки (г) | 11,62 |
| Клетчатка (г) | 1,26 |
| Распродажа | 0,13 |
