Тальятелле Алла Карреттьера - это блюдо традиционной пульейской кухни. Приготовлено из пасты типа тальятелле, сушеных грибов, оливкового масла, чеснока, живота тунца, перца и помидоров, это очень вкусный рецепт.
Поместите сушеные грибы в теплую воду, чтобы они набухли, а затем убедитесь, что они хорошо просушены через сито
Доведите воду до кипения в кастрюле для приготовления пасты
В сковороде разогрейте масло, добавьте нарезанный тонкими ломтиками чеснок и поджарьте грибы, затем добавьте тунец, перец, помидор и посолите по вкусу
Дайте смеси хорошо увариться
Слейте пасту и добавьте её в соус, подавайте всё горячим
Сковорода
Деревянная ложка
Традиционное блюдо пульейской кухни
Italy, Puglia
| Энергия (ккал) | 167,39 |
| Углеводы (г) | 30,25 |
| из которых сахара (г) | 3,07 |
| Жиры (г) | 1,52 |
| из которых насыщенные (г) | 0,44 |
| Белки (г) | 9,3 |
| Клетчатка (г) | 1,46 |
