Тартар из тунца по-сицилийски — это свежая и легкая закуска, которая прекрасно отражает кулинарные традиции Сицилии. Свежая мякоть тунца тонко нарезается и сопровождается сочными цитрусовыми, хрустящим сельдереем, ароматными листьями мяты и семенами фенхеля для уникального сочетания вкусов. Жареный миндаль добавляет хрустящую нотку, а оливковое масло экстра-класса, соль и перец завершают блюдо. Настоящее летнее удовольствие, которое следует подавать хорошо охлажденным.
Нарежьте тунца ножом и приправьте его солью, перцем, сельдереем, нарезанным кубиками, листьями мяты, петрушкой, семенами фенхеля и маслом.
Отдельно очистите апельсины, нарежьте их дольками и приправьте солью, маслом и перцем.
Хранить в холодильнике не более 1 дня
Подавать хорошо охлажденным
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 114,15 |
| Углеводы (г) | 3,36 |
| из которых сахара (г) | 3,31 |
| Жиры (г) | 5,88 |
| из которых насыщенные (г) | 1,76 |
| Белки (г) | 11,52 |
| Клетчатка (г) | 1,33 |
| Распродажа | 0,04 |
