Тартар из тунца и проволоне – это вкусная свежая закуска, идеально подходящая для лета. Свежий тунец нарезают кубиками и приправляют проволоне, чёрными оливками, каперсами, бальзамическим уксусом и оливковым маслом холодного отжима. Для добавления вкуса добавляют филе анчоусов в масле, свежую петрушку, крошеный хлеб и специи, такие как соль и перец. Этот тартар - отличный выбор для сопровождения рыбных блюд или в качестве лёгкой закуски.
Измельчите очищенный тунец и положите его в миску с кубиками проволоне, нарезанными кружочками оливками, каперсами, анчоусами и нарезанной петрушкой
Тщательно перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу, затем сформируйте тартар с помощью двух металлических кругов и запекайте в горячей духовке в течение 3 минут
Подавайте теплым с поджаренным хлебом и маслом
Italy
| Энергия (ккал) | 512,08 |
| Углеводы (г) | 1,54 |
| из которых сахара (г) | 0,29 |
| Жиры (г) | 51,3 |
| из которых насыщенные (г) | 9,3 |
| Белки (г) | 11,07 |
| Клетчатка (г) | 0,25 |
| Распродажа | 0,26 |
