
Запеканка из артишоков
Запеканка из артишоков — это вкусный и ароматный гарнир, идеально подходящий для обогащения вашего обеда или ужина. Артишоки, нарезанные тонкими ломтиками, приправляются чесноком, оливковым маслом, солью и перцем, затем запекаются в духовке до мягкости и золотистого цвета. Перед подачей посыпается тертым сыром Грана и рубленой петрушкой для дополнительного вкуса.
Ингредиенты
- Артишоки
12 - Тертый сыр грана
50г - Чеснок
1зубчик - Оливковое маслопо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Рубленая петрушкапо вкусу
Доступные для покупки товары
Сердца артишока фиолетового 190г
1 товар ₽ 831,77Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г
1 товар ₽ 1 347,11Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл
1 товар ₽ 1 998,06
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Очистите артишоки и разрежьте их пополам
- ШАГ 2 ИЗ 5
Положите их в кастрюлю с маслом, полстакана воды, солью и перцем и доведите до готовности
- ШАГ 3 ИЗ 5
Слейте воду и выложите в один слой в форму для запекания
- ШАГ 4 ИЗ 5
Смешайте тертый сыр, измельченный чеснок и петрушку и посыпьте артишоки этой смесью
- ШАГ 5 ИЗ 5
Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут
Рекомендации
Форма для запекания
Нож
Разделочная доска
Терка
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Дополнительная информация
Этот гарнир из запеченных артишоков идеально подавать горячим в качестве сопровождения к жареному мясу или рыбе.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 44,61 |
Углеводы (г) | 2,44 |
из которых сахара (г) | 1,86 |
Жиры (г) | 1,16 |
из которых насыщенные (г) | 0,63 |
Белки (г) | 3,59 |
Клетчатка (г) | 5,3 |
Распродажа | 0,19 |
- Белки3,59g·29%
- Углеводы2,44g·20%
- Жиры1,16g·9%
- Волокна5,3g·42%