Tuduu
Запеканка из артишоков

Запеканка из артишоков

@tuduu

Запеканка из артишоков — это вкусный и ароматный гарнир, идеально подходящий для обогащения вашего обеда или ужина. Артишоки, нарезанные тонкими ломтиками, приправляются чесноком, оливковым маслом, солью и перцем, затем запекаются в духовке до мягкости и золотистого цвета. Перед подачей посыпается тертым сыром Грана и рубленой петрушкой для дополнительного вкуса.

Сложность: Просто
Готовка: 40 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Артишоки
    Артишоки12
  • Тертый сыр грана50г
  • Чеснок
    Чеснок1зубчик
  • Оливковое масло
    Оливковое маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Рубленая петрушкапо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Сердца артишока фиолетового 190г

    Сердца артишока фиолетового 190г

    1 товар
    831,77
  • Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г

    Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г

    1 товар
    1 347,11
  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    1 998,06

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Очистите артишоки и разрежьте их пополам

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Положите их в кастрюлю с маслом, полстакана воды, солью и перцем и доведите до готовности

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Слейте воду и выложите в один слой в форму для запекания

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Смешайте тертый сыр, измельченный чеснок и петрушку и посыпьте артишоки этой смесью

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут

Рекомендации

  • Форма для запекания

  • Нож

  • Разделочная доска

  • Терка

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней

Дополнительная информация

Этот гарнир из запеченных артишоков идеально подавать горячим в качестве сопровождения к жареному мясу или рыбе.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)44,61
Углеводы (г)2,44
из которых сахара (г)1,86
Жиры (г)1,16
из которых насыщенные (г)0,63
Белки (г)3,59
Клетчатка (г)5,3
Распродажа0,19
  • Белки
    3,59g·29%
  • Углеводы
    2,44g·20%
  • Жиры
    1,16g·9%
  • Волокна
    5,3g·42%