Запеканка из артишоков — это вкусный и ароматный гарнир, идеальный для обогащения вашего обеда или ужина. Артишоки, нарезанные тонкими ломтиками, приправляются чесноком, оливковым маслом, солью и перцем, затем запекаются в духовке до мягкости и золотистого цвета. Перед подачей посыпают тертым пармезаном и нарезанной петрушкой для дополнительного вкуса.
Очистить артишоки и разрезать их пополам
Положить их в сковороду с маслом, полстаканом воды, солью и перцем и довести до готовности
Слить воду и выложить в один слой в жаропрочную форму
Смешать тертый пармезан, нарезанный чеснок и петрушку, и посыпать артишоки этой смесью
Поставить в разогретую духовку на 220 градусов на примерно 15 минут
Форма для запекания
Нож
Разделочная доска
Тёрка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Этот гарнир из запеченных артишоков идеально подходит для подачи горячим в качестве сопровождения к мясным или рыбным блюдам.
Italy
| Энергия (ккал) | 44,61 |
| Углеводы (г) | 2,44 |
| из которых сахара (г) | 1,86 |
| Жиры (г) | 1,16 |
| из которых насыщенные (г) | 0,63 |
| Белки (г) | 3,59 |
| Клетчатка (г) | 5,3 |
| Распродажа | 0,19 |
