Теголи — это традиционные итальянские сладости, особенно распространенные в Пьемонте. Они хрустящие и легкие, идеально подходят для употребления с кофе или чаем. Их тонкая и золотистая форма напоминает старинные черепицы, используемые для покрытия крыш домов. Оригинальный рецепт включает миндаль и лесные орехи, которые придают нежный и неподражаемый вкус.
В миске смешайте мелко нарезанные лесные орехи и миндаль с мукой, сахаром и растопленным маслом
Добавьте щепотку соли и взбитые яйца, затем объедините все
Застелите форму для запекания увлажненной пергаментной бумагой и распределите тесто чайными ложками, придавая каждой порции овальную форму
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 10-15 минут
Выньте печенье из духовки и, пока оно еще горячее, положите на скалку, чтобы придать им характерную форму дуги
Охладите, отделите и подайте
Стакан
Прямоугольная форма для запекания
Italy, Piemonte
| Энергия (ккал) | 531,58 |
| Углеводы (г) | 50,19 |
| из которых сахара (г) | 43,98 |
| Жиры (г) | 33,55 |
| из которых насыщенные (г) | 7,29 |
| Белки (г) | 8,2 |
| Клетчатка (г) | 4,37 |
