Террина из грибов и картофеля

Name: Террина из грибов и картофеля
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 Г Картофель; 300 Г Белые грибы; 1 Зубчик Чеснок; 1 Пучок Петрушка; по вкусу Орегано; 30 Г Масло сливочное; 3 Столовые ложки Оливковое масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Гарниры

Террина из грибов и картофеля — это вкусный гарнир, идеально подходящий для сопровождения мяса или рыбы. Основа состоит из слоя нарезанного картофеля, за которым следует щедрое количество белых грибов, обжаренных с чесноком и петрушкой. Все это приправляется орегано, солью и перцем и запекается в духовке с добавлением масла и оливкового масла. Результат — это деревенское и ароматное блюдо, которое покорит вкусы всей семьи.

Сложность: Средне

Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Картофель400Г
Белые грибы300Г
Чеснок1Зубчик
Петрушка1Пучок
Ореганопо вкусу
Масло сливочное30Г
Оливковое масло3Столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Отварите картофель в кипящей воде, слейте воду, очистите и нарежьте ломтиками.
ШАГ 2 ИЗ 6
Смажьте маслом форму для запекания и на дно выложите слой картофельных ломтиков; посолите, поперчите и добавьте несколько кусочков масла.
ШАГ 3 ИЗ 6
Затем покройте их целыми шляпками грибов, очищенными и вымытыми, на которые выложите нарезанные ножки вместе с чесноком и петрушкой.
ШАГ 4 ИЗ 6
Умеренно посолите, поперчите, посыпьте орегано и полейте хорошим оливковым маслом.
ШАГ 5 ИЗ 6
Поставьте форму в очень горячую духовку примерно на полчаса, пока картофельные ломтики не будут готовы, а грибы не станут мягкими.
ШАГ 6 ИЗ 6
Подавайте горячим в той же посуде, в которой готовили.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	124,7
Углеводы (г)	9,85
из которых сахара (г)	0,74
Жиры (г)	8,16
из которых насыщенные (г)	2,62
Белки (г)	2,66
Клетчатка (г)	1,85
Распродажа	0,03

Белки
2,66g·12%
Углеводы
9,85g·44%
Жиры
8,16g·36%
Волокна
1,85g·8%