Тесто для блинов — это очень универсальный и простой в приготовлении базовый рецепт. Блины — это тонкие лепешки, которые можно начинить множеством сладких или соленых ингредиентов. Этот рецепт позволяет приготовить идеальное тесто для ваших блинов в несколько шагов.
В миске сделайте углубление в муке, вбейте в него яйца, добавьте три или четыре столовые ложки молока и перемешайте, чтобы все смешалось
Разбавьте смесь, медленно вливая оставшееся молоко, пока не получите довольно жидкое тесто
Добавьте масло, растопленное на водяной бане и затем почти остывшее
Посолите, перемешайте еще несколько минут маленьким венчиком и дайте тесту отдохнуть не менее часа
Перед тем как готовить блины, слегка смажьте дно сковороды маслом или сливочным маслом, дайте нагреться, налейте две столовые ложки теста, покрутите сковороду, чтобы смесь распределилась по всему дну, и готовьте с обеих сторон
И так далее
В случае сладких блинов соль заменяется сахаром
Антипригарная сковорода
Венчик
Francia
| Энергия (ккал) | 203,7 |
| Углеводы (г) | 16,06 |
| из которых сахара (г) | 4,01 |
| Жиры (г) | 11,48 |
| из которых насыщенные (г) | 6 |
| Белки (г) | 9,84 |
| Клетчатка (г) | 0,38 |
| Распродажа | 0,13 |
