Тьелла из анчоусов и картофеля — это вкусное блюдо, типичное для апулийской кухни. Свежие анчоусы идеально сочетаются с картофелем и помидорами, создавая гармонию средиземноморских вкусов. Это лакомство обогащено оливковым маслом экстра-класса, чесноком и орегано, которые придают блюду аромат и вкус.
Очистите и удалите кости из анчоусов, промойте их и высушите, разложив на полотенце.
Тонко нарежьте картофель и приправьте его измельченным чесноком и солью. Выложите слой картофеля на форму для выпечки, добавьте ломтики помидора и часть анчоусов.
Покройте оставшимся картофелем и анчоусами. Посолите, посыпьте панировочными сухарями. Добавьте щепотку орегано. Полейте маслом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Сковорода
Кастрюля
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 105,5 |
| Углеводы (г) | 8,56 |
| из которых сахара (г) | 1,29 |
| Жиры (г) | 4,45 |
| из которых насыщенные (г) | 1,03 |
| Белки (г) | 7,96 |
| Клетчатка (г) | 0,78 |
| Распродажа | 0,04 |
