Тиелла из помидоров, картофеля и лука — это вкусный гарнир, характерный для кухни Апулии. Это блюдо отличается простотой ингредиентов, которые укладываются слоями и запекаются до достижения мягкой и ароматной консистенции. Добавление хрустящего панировочного сухаря на поверхности придает приятную хрустящую нотку.
Очистите картофель и лук; нарежьте их крупными ломтиками и также нарежьте помидоры
Выложите в смазанную маслом форму слой картофеля, приправьте его измельченным чесноком, орегано, солью и перцем и накройте слоем лука
Приправьте и этот слой тем же составом, затем накройте помидорами и продолжайте в том же духе до исчерпания ингредиентов
Полейте 4 столовыми ложками масла, посыпьте панировочными сухарями и запекайте в духовке
Духовка
Сковорода
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Это блюдо является специалитетом региона Апулия на юге Италии
Italy, Puglia
| Энергия (ккал) | 48,29 |
| Углеводы (г) | 10,34 |
| из которых сахара (г) | 2,8 |
| Жиры (г) | 0,13 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 1,48 |
| Клетчатка (г) | 1,26 |
