Тьелла из помидоров, картофеля и лука — это вкусный гарнир, типичный для апулийской кухни. Это блюдо характеризуется простотой ингредиентов, которые выкладываются слоями и запекаются в духовке до мягкой и ароматной консистенции. Добавление хрустящих панировочных сухарей на поверхность придает блюду приятную хрустящую нотку.
Очистите картофель и лук; нарежьте их крупными ломтиками и нарежьте также помидоры
Выложите в смазанную маслом форму слой картофеля, приправьте его измельченным чесноком, орегано, солью и перцем, и покройте слоем лука
Приправьте также этот слой тем же измельченным чесноком, затем покройте помидорами и продолжайте в том же духе до окончания ингредиентов
Полейте 4 столовыми ложками масла, посыпьте панировочными сухарями и запекайте в духовке
Духовка
Сковорода
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Это блюдо является специалитетом региона Апулия на юге Италии
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 48,29 |
| Углеводы (г) | 10,34 |
| из которых сахара (г) | 2,8 |
| Жиры (г) | 0,13 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 1,48 |
| Клетчатка (г) | 1,26 |
