Тимбалло из шпината — это вкусный гарнир, приготовленный из замороженного шпината, масла, муки, молока, тертого сыра Грана, мускатного ореха, желатина, оливкового масла, соли и перца. Это блюдо является типичным для итальянской кулинарной традиции и часто подается в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Его кремовая консистенция и нежный вкус шпината делают его отличным выбором для обогащения меню любого мероприятия.
Отварить шпинат, отжать и измельчить
Замочить желатин в холодной воде
Растопить масло, добавить муку и слегка обжарить
Влить горячее молоко тонкой струйкой и варить 10 минут, помешивая венчиком
Снять с огня, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, сыр Грана, отжатый желатин и перемешать
Добавить шпинат и поставить в холодильник перед подачей
Кастрюля
Дуршлаг
Сковорода
Миска
Форма для тимбалло
Духовка
Italia
| Энергия (ккал) | 144,75 |
| Углеводы (г) | 8,14 |
| из которых сахара (г) | 3,98 |
| Жиры (г) | 9,26 |
| из которых насыщенные (г) | 5,28 |
| Белки (г) | 7,27 |
| Клетчатка (г) | 0,92 |
| Распродажа | 0,2 |
