Tuduu
Тирамису Аль Маскарпоне

Тирамису Аль Маскарпоне

@tuduu

Тирамису с маскарпоне — это классический итальянский десерт, любимый во всем мире. Это слой бисквитов савоярди, пропитанных кофе, чередующийся с кремом из маскарпоне с неотразимым вкусом. Для завершения десерта его посыпают горьким какао. Простой в приготовлении десерт, но с восхитительным результатом.

Сложность: Средне
Готовка: 0 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Бисквиты савоярди300Г
  • Маскарпоне500Г
  • Яйца4
  • Ромпо вкусу
  • Сахар7Столовых ложек
  • Крепкий кофе1Чашка
  • Горькое какао в порошкепо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Хорошо взбить желтки и 5 столовых ложек сахара; добавить маскарпоне и 3 столовые ложки рома, затем взбитые белки

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Смешать кофе, ром и 2 столовые ложки сахара; разбавить небольшим количеством воды и обмакнуть в него бисквиты

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    В форме чередовать слой бисквитов и слой крема из маскарпоне до окончания ингредиентов

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Поставить в холодильник минимум на 1 час

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Посыпать какао

Рекомендации

  • Миска

  • Венчик

  • Сервировочное блюдо

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)296,41
Углеводы (г)24,14
из которых сахара (г)15,89
Жиры (г)19,78
из которых насыщенные (г)11,11
Белки (г)6,66
Клетчатка (г)0,45
Распродажа0,06
  • Белки
    6,66g·13%
  • Углеводы
    24,14g·47%
  • Жиры
    19,78g·39%
  • Волокна
    0,45g·1%