Тирамису с маскарпоне — классический итальянский десерт, любимый во всём мире. Это слои печенья савоярди, пропитанные кофе, чередующиеся с нежным кремом из маскарпоне. Для завершения блюдо посыпают горьким какао. Простой в приготовлении, но великолепный по вкусу десерт.
Хорошо взбить желтки с 5 столовыми ложками сахара; добавить маскарпоне и 3 столовые ложки рома, затем ввести взбитые белки.
Смешать кофе, ром и 2 столовые ложки сахара; разбавить небольшим количеством воды и обмакнуть в смесь печенье.
В форме чередовать слой печенья и слой крема из маскарпоне, пока ингредиенты не закончатся.
Поставить в холодильник минимум на 1 час.
Посыпать какао-порошком.
Миска
Венчик
Тарелка для подачи
Italy
| Энергия (ккал) | 296,41 |
| Углеводы (г) | 24,14 |
| из которых сахара (г) | 15,89 |
| Жиры (г) | 19,78 |
| из которых насыщенные (г) | 11,11 |
| Белки (г) | 6,66 |
| Клетчатка (г) | 0,45 |
| Распродажа | 0,06 |
