Томино в сковороде — это вкусная закуска, типичная для итальянской кухни. Это сыр с мягкой текстурой, который готовят на сковороде до образования золотистой корочки снаружи и тягучей внутренней части. Легкий и быстрый в приготовлении, он идеально подходит для подачи с свежим хлебом или гренками. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя его неотразимый вкус!
Разогреть на сковороде из чугуна 4 столовые ложки оливкового масла и обжарить 2 зубчика давленого чеснока
Убрать чеснок и положить на сковороду 1 томино весом около 300 г, выдержанный 7-10 дней
Готовить медленно на слабом огне, постоянно покачивая сковороду, чтобы томино не пригорал
Когда одна сторона подрумянится, перевернуть и подрумянить с другой стороны
Посолить и поперчить перед подачей
Italy
| Энергия (ккал) | 804,11 |
| Углеводы (г) | 0,93 |
| из которых сахара (г) | 0,93 |
| Жиры (г) | 88,87 |
| из которых насыщенные (г) | 12,7 |
| Белки (г) | 0,1 |
| Клетчатка (г) | 0,26 |
