Топинамбур Алла Пана — это вкусный кремовый и ароматный гарнир. Родом из Северной Америки, топинамбур — это корень с вкусом, похожим на картофель, но немного слаще. Этот простой, но вкусный рецепт сочетает топинамбур со сливками, петрушкой и маслом, создавая идеальное дополнение к мясу или рыбе.
Очистите и вымойте топинамбур, нарежьте его тонкими ломтиками
В кастрюле растопите кусочек масла, положите ломтики топинамбура, полейте их сливками и дайте настояться 5 минут
Посолите и доведите до готовности, учитывая, что соус должен загустеть, поэтому, если необходимо, в последние минуты откройте крышку и слегка увеличьте огонь
Снимите с огня, посыпьте измельченной петрушкой, перемешайте, выложите на сервировочное блюдо и подавайте горячим
Italia
| Энергия (ккал) | 142,41 |
| Углеводы (г) | 12,98 |
| из которых сахара (г) | 7,98 |
| Жиры (г) | 9,36 |
| из которых насыщенные (г) | 5,45 |
| Белки (г) | 2,15 |
| Клетчатка (г) | 1,19 |
| Распродажа | 0,01 |
