
Топинамбур Алла Пана
@tuduu
Топинамбур Алла Пана — это вкусный кремовый и ароматный гарнир. Родом из Северной Америки, топинамбур — это корень с вкусом, похожим на картофель, но немного слаще. Этот простой, но вкусный рецепт сочетает топинамбур со сливками, петрушкой и маслом, создавая идеальное дополнение к мясу или рыбе.
Сложность: Средне
Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин
Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин
Страна: Italia
Ингредиенты
Количество порций
- Топинамбур
700г - Сливки
25кл - Петрушка
1пучок - Масло
1кусочек - Сольпо вкусу
Доступные для покупки товары
Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар ₽ 901,40
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Очистите и вымойте топинамбур, нарежьте его тонкими ломтиками
- ШАГ 2 ИЗ 4
В кастрюле растопите кусочек масла, положите ломтики топинамбура, полейте их сливками и дайте настояться 5 минут
- ШАГ 3 ИЗ 4
Посолите и доведите до готовности, учитывая, что соус должен загустеть, поэтому, если необходимо, в последние минуты откройте крышку и слегка увеличьте огонь
- ШАГ 4 ИЗ 4
Снимите с огня, посыпьте измельченной петрушкой, перемешайте, выложите на сервировочное блюдо и подавайте горячим
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Энергия (ккал) | 142,41 |
Углеводы (г) | 12,98 |
из которых сахара (г) | 7,98 |
Жиры (г) | 9,36 |
из которых насыщенные (г) | 5,45 |
Белки (г) | 2,15 |
Клетчатка (г) | 1,19 |
Распродажа | 0,01 |
- Белки2,15g·8%
- Углеводы12,98g·51%
- Жиры9,36g·36%
- Волокна1,19g·5%