Торрончини из арахиса - это вкусные медовые сладости с арахисом, хрустящие и с irresistible вкусом. Их происхождение восходит к древнему Риму, где они считались ценным подарком. Сегодня они распространены по всему миру и часто готовятся во время рождественских праздников. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт!
Положите белки в кастрюлю и взбейте их до крепкой пены, добавив три капли лимонного сока
Затем аккуратно введите мед, осторожно перемешивая, чтобы не осесть белки, и поставьте кастрюлю на огонь: готовьте смесь на очень слабом огне около 2 часов, постоянно помешивая деревянной ложкой
По истечении указанного времени добавьте арахис, столовую ложку тертой апельсиновой корки и щепотку ванильного порошка
Хорошо перемешайте все и выложите смесь в большую форму, выстланную пергаментом
Разровняйте поверхность лопаткой, чтобы образовался слой толщиной около 2 см
Оставьте остывать
Когда торроне остынет, нарежьте его на кусочки
Если вы не съедите всю приготовленную порцию в течение дня, заверните оставшиеся торрончини по одному в фольгу и положите их в металлическую коробку, где они сохранятся до шести месяцев
--- СОВЕТЫ
Эти восхитительные торрончини можно приготовить по тому же рецепту с другими видами орехов, такими как фундук, миндаль и грецкие орехи, используемыми по отдельности или в смеси
Антипригарная сковорода
Деревянная ложка
Формы для торрончини
Italia
| Энергия (ккал) | 373,78 |
| Углеводы (г) | 40,53 |
| из которых сахара (г) | 38,57 |
| Жиры (г) | 18,14 |
| из которых насыщенные (г) | 2,59 |
| Белки (г) | 12,44 |
| Клетчатка (г) | 3,99 |
| Распродажа | 0,03 |
