Tuduu
Торта Алле Цуккине

Торта Алле Цуккине

@tuduu

Торта алле цуккине — это вкусное блюдо, идеально подходящее в качестве гарнира. Цветущие кабачки придают нежный и свежий вкус, а тесто для пиццы обеспечивает хрустящую текстуру. Смесь простых ингредиентов с уникальным вкусом.

Сложность: Средне
Готовка: 35 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Готовое тесто для пиццы450г
  • Цветущие кабачки4
  • Свежие сливки20мл
  • Яйца2
  • Базилик2веточки
  • Сладкая паприкапо вкусу
  • Оливковое масло экстра-классапо вкусу
  • Сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 9

    Отделите цветок от кабачков, откройте его и удалите центральный пестик

  2. ШАГ 2 ИЗ 9

    Обрежьте концы кабачков, вымойте, высушите и нарежьте их

  3. ШАГ 3 ИЗ 9

    Смешайте яйца со сливками, добавив щепотку соли и паприки

  4. ШАГ 4 ИЗ 9

    Налейте немного масла в сковороду и обжарьте кабачки на сильном огне в течение нескольких секунд

  5. ШАГ 5 ИЗ 9

    Снимите их с огня, слегка посолите и смешайте с нарезанными листьями базилика

  6. ШАГ 6 ИЗ 9

    Смажьте маслом 4 маленькие формы для выпечки диаметром 12 см и выложите в них тесто

  7. ШАГ 7 ИЗ 9

    Разложите кабачки с цветком в центре и полейте их сливочной смесью

  8. ШАГ 8 ИЗ 9

    Выпекайте киш в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут

  9. ШАГ 9 ИЗ 9

    Подавайте горячими или теплыми

Рекомендации

  • Форма для торта

  • Антипригарная сковорода

  • Миска

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)151,91
Углеводы (г)22,19
из которых сахара (г)1,73
Жиры (г)4,82
из которых насыщенные (г)2,52
Белки (г)5,72
Клетчатка (г)1,17
Распродажа0,01
  • Белки
    5,72g·17%
  • Углеводы
    22,19g·65%
  • Жиры
    4,82g·14%
  • Волокна
    1,17g·3%