Ореховый торт с начинкой - это десерт итальянского происхождения. Основа - это рассыпчатое тесто, обогащенное натертым черным шоколадом и рублеными орехами. Начинка состоит из мягкой абрикосовой глазури и кирша, придающей торту кислинку. Торт дополнительно украшен темной глазурью, абрикосовым вареньем, вишенками и кусочками ананаса. Это идеальный десерт для любителей насыщенных и сладких вкусов.
В глубокой миске взбейте размягчённое масло со сахаром, щепоткой соли и внутренностью стручка ванили, выскобленной ножом
Добавьте тертый шоколад и яйцо, затем муку, смешанную с рублеными орехами
Быстро замесите всё так, чтобы получить гладкое и однородное тесто, соберите его в комок и дайте отдохнуть в холодильнике примерно 2 часа
По истечении указанного времени раскатайте тесто на присыпанном мукой столе с помощью скалки и вырежьте четыре круга диаметром 24 см
Выложите их на смазанную маслом и посыпанную мукой противень и выпекайте при 180 градусах в течение 10-12 минут
Внимательно следите за тестом в последние минуты выпечки, чтобы избежать сильного потемнения
Выберите самый красивый диск, покройте его тонким слоем абрикосовой глазури, затем слоем темной глазури, ароматизированной киршем, нарисуйте ножом двенадцать частей
Форма для торта
Блендер
Сито для муки
Кулинарная кисточка
Храните торт в герметичном контейнере при комнатной температуре не более 3 дней.
Этот ореховый торт с начинкой - это великолепный вариант для праздника или особенного ужина. Рубленые орехи и абрикосовая глазурь придают уникальный и привлекательный вкус. Вы можете украсить его вишенками и кусочками ананаса для ещё более эффектной презентации.
Italy
| Энергия (ккал) | 187,39 |
| Углеводы (г) | 19,53 |
| из которых сахара (г) | 12,34 |
| Жиры (г) | 10,78 |
| из которых насыщенные (г) | 4,35 |
| Белки (г) | 2,85 |
| Клетчатка (г) | 1,67 |
| Распродажа | 0,07 |
