Торта Алле Ноччиоле Фарчитэ — это десерт итальянского происхождения. Основа — это рассыпчатое тесто, обогащенное тертым темным шоколадом и измельченными лесными орехами. Начинка состоит из мягкой абрикосовой глазури и кирша, что придает десерту легкую кислинку. Торт дополнительно украшен фондантной глазурью, абрикосовым джемом, засахаренными вишнями и ломтиками засахаренного ананаса. Это идеальный десерт для тех, кто любит насыщенные и вкусные ароматы.
В миске взбейте размягченное масло с сахаром, щепоткой соли и внутренней частью стручка ванили, соскобленной ножом
Добавьте тертый шоколад и яйцо, затем муку, смешанную с измельченными лесными орехами
Быстро замесите тесто, чтобы оно стало гладким и однородным, соберите его в шар и оставьте в холодильнике на 2 часа
По истечении указанного времени раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности с помощью скалки и вырежьте четыре диска диаметром 24 см
Выложите их на смазанный маслом и посыпанный мукой противень и выпекайте при 180 градусах 10-12 минут
Внимательно следите за тестом в последние минуты выпекания, чтобы оно не потемнело слишком сильно
Выберите самый красивый диск, покройте его тонким слоем абрикосовой глазури, затем слоем фондантной глазури, ароматизированной киршем, и нарисуйте ножом двенадцать ломтиков
Форма для торта
Блендер
Сито для муки
Кулинарная кисть
Храните торт в герметичном контейнере при комнатной температуре не более 3 дней.
Этот торт с начинкой из лесных орехов — отличный выбор для праздника или особенного ужина. Измельченные лесные орехи и абрикосовая глазурь придают уникальный и привлекательный вкус. Вы можете украсить его засахаренными вишнями и ломтиками засахаренного ананаса для еще более привлекательной презентации.
Italia
| Энергия (ккал) | 187,39 |
| Углеводы (г) | 19,53 |
| из которых сахара (г) | 12,34 |
| Жиры (г) | 10,78 |
| из которых насыщенные (г) | 4,35 |
| Белки (г) | 2,85 |
| Клетчатка (г) | 1,67 |
| Распродажа | 0,07 |
