Tuduu
Торта Ди Рабарбаро

Торта Ди Рабарбаро

@tuduu

Торта Ди Рабарбаро — это традиционный итальянский десерт. Идеально подходит для весны, этот торт имеет свежий и слегка кисловатый вкус благодаря ревеню. Основа мягкая и воздушная, а верх хрустящий и сладкий. Приготовьте его для вкусного полдника или чтобы завершить трапезу на вкусной ноте.

Сложность: Средне
Готовка: 60 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Стебли ревеня500г
  • Мягкое масло100г
  • Сахар150г
  • Яйца2
  • Лимон1
  • Мука100г
  • Панировочные сухарипо вкусу
  • Соль1щепотка

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Взбить масло до кремообразного состояния, добавить 100 г сахара и поочередно вбить яйца (по одному)

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Добавить тертую цедру и сок лимона, затем муку и соль

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять и посыпать панировочными сухарями

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Разложить кусочки ревеня по кругу и выпекать в духовке при 180 градусах в течение 45 минут

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Посыпать оставшимся сахаром и подавать торт еще теплым

Рекомендации

  • Форма для торта

  • Венчик

  • Терка

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)172,07
Углеводы (г)22,01
из которых сахара (г)15,37
Жиры (г)8,82
из которых насыщенные (г)4,94
Белки (г)2,36
Клетчатка (г)0,39
Распродажа0,12
  • Белки
    2,36g·7%
  • Углеводы
    22,01g·66%
  • Жиры
    8,82g·26%
  • Волокна
    0,39g·1%