Торта Ди Ризо — это традиционный итальянский десерт, особенно популярный в регионе Ломбардия. Его происхождение восходит к Средневековью и представляет собой простое, но изысканное блюдо. Этот десерт имеет кремовую и ароматную текстуру благодаря использованию риса, молока и миндаля. Идеально подходит для завтрака или в качестве десерта после еды. Попробуйте, и вы будете покорены!
Довести молоко до кипения, добавить рис и лимонную цедру
Готовить, помешивая, пока молоко полностью не впитается, добавить очищенный и измельченный миндаль, целые яйца, 120 г сахара и выключить огонь
Карамелизировать оставшийся сахар в форме, вылить туда рис, разровнять и поставить в духовку при 180 градусах на 25 минут
Едят холодным, нарезанным ромбами
Форма для выпечки
Форма для торта
Электрический миксер
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 203,77 |
| Углеводы (г) | 20 |
| из которых сахара (г) | 18,64 |
| Жиры (г) | 10,44 |
| из которых насыщенные (г) | 4,13 |
| Белки (г) | 8,31 |
| Клетчатка (г) | 0,88 |
| Распродажа | 0,13 |
