Рисовый торт – традиционное итальянское лакомство, особенно популярное в регионе Ломбардия. Его происхождение восходит к Средневековью, и это простое, но изысканное блюдо. Этот десерт имеет кремовую и ароматную текстуру благодаря использованию риса, молока и миндаля. Идеально подходит для завтрака или в качестве десерта после еды. Попробуйте, и вы останетесь в восторге!
Довести молоко до кипения, добавить рис и цедру лимона
Готовить, помешивая, пока молоко полностью не впитается, добавить очищенные и измельченные миндаль, целые яйца, 120 г сахара и выключить огонь
Карамелизировать оставшийся сахар в форме, выложить в нее рис, выровнять и поставить в духовку при 180 градусах на 25 минут
Его едят холодным, нарезанным ромбами
Тесто для тортов
Форма для торта
Электрический миксер
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 137,22 |
| Углеводы (г) | 19,51 |
| из которых сахара (г) | 15,3 |
| Жиры (г) | 4,48 |
| из которых насыщенные (г) | 0,77 |
| Белки (г) | 5,49 |
| Клетчатка (г) | 0,89 |
| Распродажа | 0,05 |
