Торта Ди Спиначи Э Формаджо

Name: Торта Ди Спиначи Э Формаджо
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 G Мука; 1 Щепотка Горчица в порошке; 1 Яйцо; 30 Cl Молоко; 25 G Топлёное масло; по вкусу Растительное масло; по вкусу Соль; null Для начинки:; 450 G Замороженный измельчённый шпинат; 225 G Рикотта; 225 G Сыр Эмменталь; 225 G Козий сыр; 5 Cl Кулинарные сливки; 3 Яйца; 1 Щепотка Мускатный орех; 2 Столовые ложки Тёртый сыр Пармезан; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Закуски

Торта из шпината и сыра - это вкусная закуска, идеально подходящая для вегетарианцев. Хрустящая основа, приготовленная из муки, горчицы в порошке, яйца, молока, топлёного масла и растительного масла, прекрасно сочетается с богатой начинкой из замороженного измельчённого шпината, рикотты, сыра Эмменталь, козьего сыра, кулинарных сливок, яиц, мускатного ореха, тёртого сыра Пармезан, соли и перца. Этот солёный пирог - настоящее удовольствие, которое можно наслаждаться как в горячем, так и в холодном виде, идеально подходит для аперитива или фуршета.

Сложность: Сложно

Время приготовления: 45 минГотовка: 45 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Мука125G
Горчица в порошке1Щепотка
Яйцо1
Молоко30Cl
Топлёное масло25G
Растительное маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Для начинки:
Замороженный измельчённый шпинат450G
Рикотта225G
Сыр эмменталь225G
Козий сыр225G
Кулинарные сливки5Cl
Яйца3
Мускатный орех1Щепотка
Тёртый сыр пармезан2Столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 16
Разогрейте духовку до 180 градусов (термостат 5)
ШАГ 2 ИЗ 16
Просейте муку, горчицу в порошке и соль в миску
ШАГ 3 ИЗ 16
Постепенно добавляйте взбитое яйцо и молоко, помешивая, пока не получится густой и мягкий крем
ШАГ 4 ИЗ 16
Добавьте топлёное масло и снова перемешайте
ШАГ 5 ИЗ 16
Оставьте отдохнуть
ШАГ 6 ИЗ 16
Приготовьте начинку: разморозьте шпинат в маленькой сковороде в течение десяти минут, часто помешивая
ШАГ 7 ИЗ 16
Отожмите и удалите лишнюю воду
ШАГ 8 ИЗ 16
Добавьте рикотту, козий сыр, 150 г тёртого Эмменталя, сливки и взбитые яйца
ШАГ 9 ИЗ 16
Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и хорошо перемешайте
ШАГ 10 ИЗ 16
Слегка смажьте растительным маслом антипригарную сковороду диаметром 18 см
ШАГ 11 ИЗ 16
Налейте тесто, чтобы покрыть дно тонким слоем
ШАГ 12 ИЗ 16
Готовьте одну-две минуты на среднем огне, пока блинчик не станет золотистым с одной стороны, затем переверните и готовьте ещё две минуты с другой стороны
ШАГ 13 ИЗ 16
Повторите с оставшимся тестом и сделайте восемь блинчиков
ШАГ 14 ИЗ 16
Положите один блинчик на слегка смазанный противень и распределите немного шпинатного крема сверху
ШАГ 15 ИЗ 16
Накройте другим блинчиком и продолжайте слоями, пока не закончатся ингредиенты
ШАГ 16 ИЗ 16
Посыпьте последний блинчик Пармезаном и оставшимся тёртым Эмменталем и запекайте в духовке пятнадцать минут

Общая информация

Условия хранения

Храните торт из шпината и сыра в холодильнике, завернув в пищевую плёнку, не более 2-3 дней.

Дополнительная информация

Торта из шпината и сыра - это вегетарианское блюдо

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	156,51
Углеводы (г)	7,95
из которых сахара (г)	2,6
Жиры (г)	9,78
из которых насыщенные (г)	5,5
Белки (г)	9,32
Клетчатка (г)	0,66
Распродажа	0,13

Белки
9,32g·34%
Углеводы
7,95g·29%
Жиры
9,78g·35%
Волокна
0,66g·2%