Добавьте яйца в миску.
Добавьте сахар.
Взбейте яйца с сахаром с помощью электрического венчика.
Смешивайте до получения светлой и пышной массы.
Постепенно влейте молоко.
Также добавьте растительное масло, соль и ванильный сахар.
Продолжайте смешивать с помощью миксера.
Натрите лимонную цедру.
Добавьте муку и разрыхлитель теста.
Начните смешивать с помощью лопатки.
Смешивайте до получения кремообразной массы.
Смажьте сковороду маслом и выложите пергаментную бумагу, хорошо прижимая.
Смажьте пергаментную бумагу ещё раз маслом и посыпьте мукой.
Вылейте массу в сковороду.
Выравнивайте массу.
Накройте крышкой.
Готовьте на среднем огне примерно 25 минут.
Когда на поверхности образуются пузырьки и углы выпекутся, накройте поверхность торта пергаментной бумагой.
Переверните торт с помощью тарелки, чтобы новый лист пергаментной бумаги хорошо прилип к сковороде.
Уложите торт на сковороду, аккуратно снимите пергамент и готовьте торт ещё 5 минут.
Выложите торт на сервировочное блюдо.
Посыпьте сахаром-пудрой для украшения.
Торт на сковороде готов к подаче.
Торт на сковороде можно хранить 2-3 дня, накрыв пленкой или поместив в герметичный контейнер.
Italy
| Энергия (ккал) | 296,02 |
| Углеводы (г) | 37,48 |
| из которых сахара (г) | 19,22 |
| Жиры (г) | 13,78 |
| из которых насыщенные (г) | 2,96 |
| Белки (г) | 7,3 |
| Клетчатка (г) | 1,21 |
| Распродажа | 0,44 |
