Добавьте яйца в миску.
Добавьте сахар.
Взбейте яйца с сахаром с помощью электрического венчика.
Перемешивайте до получения светлой и пенистой массы.
Постепенно влейте молоко.
Добавьте также растительное масло, соль и ванильный сахар.
Продолжайте перемешивать миксером.
Натрите цедру лимона.
Соедините муку и добавьте разрыхлитель.
Начните перемешивать лопаткой.
Смешайте до получения кремообразной массы.
Смажьте сковороду маслом и выстелите её пергаментной бумагой, чтобы она хорошо прилегала.
Смажьте пергаментную бумагу ещё маслом и посыпьте мукой.
Вылейте массу в сковороду.
Разровняйте массу.
Накройте крышкой.
Готовьте на среднем огне около 25 минут.
Когда на поверхности появятся пузырьки и края будут готовы, накройте поверхность торта пергаментной бумагой.
Переверните торт с помощью тарелки так, чтобы новый лист пергаментной бумаги хорошо прилегал к сковороде.
Положите торт в сковороду, аккуратно удалите верхний лист пергаментной бумаги и готовьте торт ещё 5 минут.
Переложите торт на сервировочную тарелку.
Посыпьте сахарной пудрой для украшения.
Торта ин паделла готова к употреблению.
Торту ин паделла можно хранить 2-3 дня, накрыв пищевой плёнкой или в герметичном контейнере.
Italia
| Энергия (ккал) | 296,02 |
| Углеводы (г) | 37,48 |
| из которых сахара (г) | 19,22 |
| Жиры (г) | 13,78 |
| из которых насыщенные (г) | 2,96 |
| Белки (г) | 7,3 |
| Клетчатка (г) | 1,21 |
| Распродажа | 0,44 |
