Торта с цветами кабачков — это вкусная итальянская закуска. Хрустящее слоёное тесто обволакивает аппетитную начинку из яиц, сливок для готовки, шнитт-лука, мускатного ореха и свежих цветов кабачков. Торт затем запекается в духовке до золотистого цвета. Идеально подходит для подачи в качестве летней закуски или для ужина с друзьями.
Раскатать слоёное тесто в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для выпечки, затем поставить в прохладное место
В миске взбить яйца и сливки, добавить пармезан, шнитт-лук, щепотку мускатного ореха, соль, перец и оливковое масло, хорошо перемешать
Разогреть духовку до 210 градусов
Мелко нарезать 5 кабачков с цветами и добавить их в смесь в миске
Хорошо перемешать, проколоть слоёное тесто зубочисткой, вылить в него смесь и поставить в духовку
Разрежьте оставшиеся кабачки вдоль, чтобы облегчить их приготовление
Через 10 минут вынуть торт из духовки и добавить нарезанные кабачки в виде лучей
Продолжать выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах
Подавать тёплым
Форма для торта
Сковорода
Стакан
Italia
| Энергия (ккал) | 92,67 |
| Углеводы (г) | 5,46 |
| из которых сахара (г) | 1,56 |
| Жиры (г) | 6,61 |
| из которых насыщенные (г) | 3,13 |
| Белки (г) | 2,47 |
| Клетчатка (г) | 1,34 |
| Распродажа | 0,05 |
