Торта Мария Антуанетта — это богатый и вкусный десерт, идеальный для сладкого перерыва днем или для особого праздника. С тестом из темного шоколада, обогащенного миндалем, ромом и специями, этот торт — настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. Украшенный сахарной пудрой и поданный с джемом по вкусу, каждый кусочек Торта Мария Антуанетта — это истинное наслаждение для вкуса. Происходя из Франции, этот торт является данью уважения королеве Марии Антуанетте, с ее изысканными вкусами и любовью к сладостям.
Взбейте размягченное масло с сахаром в миске до получения кремообразной и однородной массы
Ароматизируйте смесь тертой цедрой апельсина и рюмкой рома, затем добавьте миндальную и пшеничную муку, перемешанную с щепоткой соли
Добавьте одно целое яйцо и два желтка, тщательно перемешайте тесто, чтобы все ингредиенты хорошо соединились, и в конце добавьте тертый темный шоколад, корицу, мускатный орех и перец
Сформируйте тесто в шар и оставьте его в прохладном месте на 2-3 часа
По истечении этого времени раскатайте примерно две трети теста с помощью скалки и выложите полученное тесто в форму диаметром 20 см, смазанную маслом и посыпанную мукой
Покройте тесто слоем джема, сделайте сверху решетчатый узор из оставшегося теста и выпекайте торт в уже разогретой духовке (180 градусов) в течение часа
Подавайте торт холодным
Если хотите, вы можете хранить этот торт около 10 дней, завернув его после остывания в полиэтиленовый пакет, а затем в жестяную коробку
Форма для выпечки
Миска
Венчик
Лопатка
Храните торт в холодильнике, завернутым в пленку
Этот торт вдохновлен вкусами и роскошью королевы Марии Антуанетты
Francia
| Энергия (ккал) | 345,62 |
| Углеводы (г) | 42,45 |
| из которых сахара (г) | 28,51 |
| Жиры (г) | 16,76 |
| из которых насыщенные (г) | 6,84 |
| Белки (г) | 6,3 |
| Клетчатка (г) | 3,08 |
| Распродажа | 0,14 |
