Торта Марко Поло — это вкусный торт с засахаренными мандаринами, миндальной мукой и мандариновым вареньем. Это богатый и ароматный десерт, идеально подходящий для завтрака или полдника.
Выложите пшеничную муку горкой и постепенно добавляйте размягченное масло кусочками, 1 желток, 1 столовую ложку сахарного песка и 3 столовые ложки теплой подсоленной воды.
Замесите тесто; скатайте его в шар и оставьте отдыхать.
Тем временем приготовьте начинку, смешав миндальную муку с хорошо взбитыми целыми яйцами, сахаром, ванилином, измельченным мандарином и сливками.
Раскатайте тесто.
Выложите его на дно и боковые стороны формы (24 см), смазанной маслом.
Удалите излишки и намажьте дно 2 столовыми ложками мандаринового варенья.
Вылейте на варенье начинку и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
После выпекания намажьте поверхность торта тонким слоем мандаринового варенья и посыпьте миндальными хлопьями.
Кратко поставьте в духовку под гриль еще на 2-3 минуты; в конце выньте из формы.
Форма для торта
Электрический венчик
Миска
Разделочная доска
Храните торт в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.
Торта Марко Поло — это традиционный итальянский десерт, вдохновленный специями и ароматами древних торговых путей.
Italia
| Энергия (ккал) | 315,8 |
| Углеводы (г) | 22,67 |
| из которых сахара (г) | 14,61 |
| Жиры (г) | 21,3 |
| из которых насыщенные (г) | 8,03 |
| Белки (г) | 8,67 |
| Клетчатка (г) | 2,14 |
| Распродажа | 0,04 |
