Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и дайте остыть.
Взбейте яйца с砂 сахаром с помощью электрического миксера до получения светлой и воздушной массы (примерно 3 минуты).
Добавьте растительное масло и продолжайте смешивать.
Добавьте щепотку соли и растопленный шоколад, хорошо перемешайте.
Просейте какао, муку и разрыхлитель теста, смешивайте до получения однородного и густого теста.
Вылейте половину теста в смазанную и мукой посыпанную форму диаметром 20-22 см. Очистите и нарежьте груши мелкими кусочками, украсив половину груш. Накройте оставшимся тестом и украсьте оставшимися грушами сверху.
Выпекайте торт 50-55 минут при 180° в конвекционной печи (или 55-60 мин в статической печи).
Дайте немного остыть, выньте из формы и посыпьте сахаром.
Многофункциональная миска Pyrex
Электрические венчики Moulinex
Форма для торта 22 см
Хранить в прохладном и сухом месте. Может храниться в холодильнике 3-4 дня.
Отличный для завтрака или полдника, может подаваться с присыпкой сахаром.
Italy
| Энергия (ккал) | 318,83 |
| Углеводы (г) | 29,02 |
| из которых сахара (г) | 19,48 |
| Жиры (г) | 19,73 |
| из которых насыщенные (г) | 5,95 |
| Белки (г) | 6,83 |
| Клетчатка (г) | 2,59 |
| Распродажа | 0,28 |
