Тортелли с белым сыром на гриле - это традиционное первое блюдо из Эмилии. Свежая паста начиняется вкусным свежим мягким сыром и заправляется соусом из свиного щека и ароматных трав. Блюдо, богатое вкусом и идеально подходящее для особенного ужина.
Приготовьте тесто из яиц и муки, раскатайте его и начините свежим мягким сыром, закройте и сформируйте тортелли; варите их в подсоленной кипящей воде
Обжарьте свиной щек кубиками на антипригарной сковороде, добавьте ароматные травы и подавайте с тортелли, слитыми до состояния аль денте
Формочка для теста
Половник
Italia
Энергия (ккал) | 373,87 |
Углеводы (г) | 23,16 |
из которых сахара (г) | 0,61 |
Жиры (г) | 24,42 |
из которых насыщенные (г) | 6,13 |
Белки (г) | 16,3 |
Клетчатка (г) | 0,71 |
Распродажа | 0,63 |