Тортильони с баклажанами — это вкусное и универсальное первое блюдо, идеальное для любителей пасты и баклажанов. Баклажаны медленно готовятся с луком, чесноком и красным вином, придавая соусу богатый и сочный вкус. Томатное пюре и ароматные травы дополняют блюдо, делая его свежим и душистым.
Положите нарезанный лук и чеснок в сковороду с красным вином
Готовьте на медленном огне около 6 минут
Добавьте томатное пюре, перец, соль, бульон и через несколько минут добавьте нарезанные кубиками баклажаны
Готовьте под крышкой около 10 минут и завершите приготовление с добавлением нарезанного базилика и розмарина
Отварите тортильони и смешайте их с соусом из баклажанов
Сковорода
Кастрюля
Нож
Разделочная доска
Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней
Вегетарианское блюдо
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 110,32 |
| Углеводы (г) | 22,21 |
| из которых сахара (г) | 5,5 |
| Жиры (г) | 0,62 |
| из которых насыщенные (г) | 0,1 |
| Белки (г) | 4,12 |
| Клетчатка (г) | 2,46 |
| Распродажа | 0,06 |
