Шоколадный торт с шоколадным сердечком - это неотразимый десерт, который покорит сердца всех. Снаружи он выглядит как простой шоколадный торт, но при первом укусе удивляет мягким и кремовым шоколадным сердцем. Идеальное сочетание мягкой текстуры торта и открытие плавящегося сердца делает его удивительным десертом. Его можно наслаждаться как горячим, так и холодным, с свежими клубниками или шариком ванильного мороженого.
Тонко нарезать шоколад и растопить его на водяной бане с жидкими сливками, маслом, молоком и кофе
Хорошо перемешать и вылить смесь в формы диаметром 45 мм и высотой 35 мм
Оставить в морозильной камере на целый день
Тонко нарезать миндаль после того, как его очистили, и отложить в сторону
В миску добавить тертый шоколад
Добавить мягкое масло, сахар, желтки яиц и все аккуратно перемешать
Ввести миндальную муку
В крупной емкости взбить белки до стойких пиков и аккуратно соединить с тестом, используя деревянную ложку
Разделить тесто на 8/9 формочек емкостью 12 мл, предварительно смазанными маслом и посыпанными какао-порошком
Быстро поместить шоколадное сердечко, приготовленное заранее, и все вернуть в морозильную камеру
За 20 минут до подачи вынуть из морозильной камеры и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 19 минут
Вынуть формочки из духовки, дать им остыть в течение 2 минут и подавать на большом блюде, желательно с украшением из клубники
Формочки для торта
Миска
Кастрюля
Холодильник
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Вкусный шоколадный десерт с мягким сердцем
Italy
| Энергия (ккал) | 453,87 |
| Углеводы (г) | 11,75 |
| из которых сахара (г) | 11,58 |
| Жиры (г) | 40,63 |
| из которых насыщенные (г) | 18,12 |
| Белки (г) | 9,01 |
| Клетчатка (г) | 4,05 |
| Распродажа | 0,04 |
