Панзанелла тосканская — это классическая тосканская закуска на основе черствого домашнего хлеба и спелых помидоров. Готовится очень просто: смешиваете ингредиенты и оставляете хлеб пропитываться вкусным соусом. Это очень вкусное и красочное блюдо, идеально подходящее для лета!
Замочите хлеб в немного воды и выложите на тарелку
Сверху распределите кусочки анчоусов
Очистите и удалите семена из помидоров, нарежьте тонкими ломтиками и используйте для покрытия хлеба
Мелко нарежьте лук, порежьте горсть базилика и посыпьте эту смесь на помидоры
Посолите и поперчите по вкусу
Миска
Нож
Доска для нарезки
Хранить в холодильнике не более двух дней
Панзанелла тосканская — это очень свежее и легкое летнее блюдо
Italy, Toscana
