Тосканская Панцанелла — это классическая тосканская закуска на основе черствого деревенского хлеба и спелых помидоров. Готовится просто, смешивая ингредиенты и давая хлебу пропитаться ароматной заправкой. Это очень вкусное и красочное блюдо, идеально подходящее для лета!
Замочите хлеб в небольшом количестве воды и выложите на сервировочное блюдо
Распределите сверху кусочки филе анчоусов
Очистите помидоры от кожуры и семян, нарежьте их тонкими ломтиками и используйте для покрытия хлеба
Измельчите лук, нарежьте горсть базилика и посыпьте этой смесью помидоры
Посолите и поперчите
Отдельно смешайте 4 столовые ложки масла с 1 столовой ложкой уксуса и полейте панцанеллу
Подавайте охлажденной
Миска
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике не более двух дней
Тосканская Панцанелла — это очень свежее и легкое летнее блюдо
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 122,35 |
| Углеводы (г) | 12,78 |
| из которых сахара (г) | 3,05 |
| Жиры (г) | 5,71 |
| из которых насыщенные (г) | 0,96 |
| Белки (г) | 5,01 |
| Клетчатка (г) | 1,52 |
| Распродажа | 0,12 |
