Панцанелла Тосканская — это классическая тосканская закуска на основе домашнего ржаного хлеба и спелых помидоров. Она готовится просто смешиванием ингредиентов вместе и оставлением хлеба размягчиться с ароматной заправкой. Это очень вкусное и красочное блюдо, идеально подходящее для лета!
Замочить хлеб в немного воды и выложить на сервировочную тарелку
Выкладывать сверху кусочки анчоусов
Очистить от семян помидоры, нарезать их тонкими ломтиками и использовать для покрытия хлеба
Мелко нарезать лук, нарвать пригоршню базилика и посыпать эту смесь сверху на помидоры
Посолить и поперчить
Отдельно смешать 4 столовые ложки масла с 1 столовой ложкой уксуса и полить панцанеллу
Сервировать охлажденной
Миска
Нож
Разделочная Доска
Хранить в холодильнике не более двух дней
Панцанелла Тосканская — это очень свежое и легкое летнее блюдо
Italy, Toscana
| Энергия (ккал) | 122,35 |
| Углеводы (г) | 12,78 |
| из которых сахара (г) | 3,05 |
| Жиры (г) | 5,71 |
| из которых насыщенные (г) | 0,96 |
| Белки (г) | 5,01 |
| Клетчатка (г) | 1,52 |
| Распродажа | 0,12 |
