Тосканский суп с полбой

Name: Тосканский суп с полбой
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Сушеные фасоли Борлотти; 300 G Перловая полба; 1 Лук; 1 Столовая ложка Томатный соус; 50 Cl Бульон; по вкусу Соль; по вкусу Перец; по вкусу Оливковое масло

@tuduu

Категория: Первое

Тосканский суп с полбой — это богатое и вкусное блюдо, родом из региона Тоскана. Приготовленный с перловой полбой, сушеными фасолями Борлотти, луком, томатным соусом и бульоном, этот суп идеально подходит для холодных зимних дней. Полба добавляет блюду деревенскую и питательную текстуру, а фасоли Борлотти придают кремовость и вкус. Это простое в приготовлении блюдо с аутентичным вкусом тосканской традиции.

Сложность: Средне

Время приготовления: 60 минГотовка: 60 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Сушеные фасоли борлотти300G
Перловая полба300G
Лук1
Томатный соус1Столовая ложка
Бульон50Cl
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Оливковое маслопо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Замочите фасоль в воде на всю ночь, затем отварите её в воде и протрите через сито.
ШАГ 2 ИЗ 4
Обжарьте лук в масле, и когда он начнет золотиться, добавьте томат, полбу, протертую фасоль и бульон.
ШАГ 3 ИЗ 4
Готовьте 40 минут, приправляя солью и перцем.
ШАГ 4 ИЗ 4
Подавайте, полив небольшим количеством сырого масла.

Общая информация

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	79,58
Углеводы (г)	14,58
из которых сахара (г)	1,05
Жиры (г)	0,49
из которых насыщенные (г)	0,09
Белки (г)	3,5
Клетчатка (г)	3,24
Распродажа	0,09

Белки
3,5g·16%
Углеводы
14,58g·67%
Жиры
0,49g·2%
Волокна
3,24g·15%