Стейки из тунца на гриле

Name: Стейки из тунца на гриле
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Стейки из тунца (по 200 г каждый); 20 Cl Оливковое масло; 4 листика Шалфей; 1 лист Лавровый лист; 1 веточка Розмарин; 2 зубчика Чеснок; 1 Лук-шалот; 1 чайная ложка Черный перец горошком; 1 чайная ложка Горчица в зернах; по вкусу Соль

@tuduu

Категория: Второе

Стейки из тунца на гриле — это вкусное второе блюдо из рыбы, идеально подходящее для летнего ужина на свежем воздухе. Тунец приправляется средиземноморскими ароматами, такими как шалфей, лавровый лист, розмарин и чеснок, а затем готовится на гриле, чтобы получить аппетитную корочку. Яркий вкус черного перца и горчицы в зернах прекрасно сочетается с нежностью тунца. Наслаждайтесь сразу, пока горячее!

Сложность: Средне

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Стейки из тунца (по 200 г каждый)4
Оливковое масло20Cl
Шалфей4листика
Лавровый лист1лист
Розмарин1веточка
Чеснок2зубчика
Лук-шалот1
Черный перец горошком1чайная ложка
Горчица в зернах1чайная ложка
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Положите в миску оливковое масло, листики шалфея, измельчённую веточку розмарина, лавровый лист, зубчики чеснока, разрезанные пополам, лук-шалот, нарезанный ломтиками, и грубо измельчённые зерна черного перца и горчицы.
ШАГ 2 ИЗ 4
Хорошо перемешайте все ингредиенты, затем положите в миску стейки из тунца, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
ШАГ 3 ИЗ 4
По истечении этого времени выньте куски рыбы из маринада, посолите их с обеих сторон и готовьте на гриле около 10 минут.
ШАГ 4 ИЗ 4
--- Вино: Bianco di Castel del Monte или Greco di Santacroce

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	310,38
Углеводы (г)	1,4
из которых сахара (г)	1,34
Жиры (г)	27,32
из которых насыщенные (г)	5,36
Белки (г)	14,47
Клетчатка (г)	0,84
Распродажа	0,03

Белки
14,47g·33%
Углеводы
1,4g·3%
Жиры
27,32g·62%
Волокна
0,84g·2%