Шоколадный пирог
Шоколадный пирог — это восхитительный торт из темного шоколада, обогащенный кремом из сливок и миндаля. Идеально подходит для наслаждения в любое время дня, это неотразимый десерт для любителей шоколада.
Ингредиенты
- Мука
220g220g - Какао
70g70g - Сахарный песок
170g170g - Масло
120g120g - Молокопо вкусу
- Яйца
33 - Разрыхлитель
1пакетик1пакетик - Ванильный сахар
1пакетик1пакетик - Сахарная пудра
50g50g - Темный шоколад
1плитка1плитка - Сливки
50cl50cl - Очищенные миндальные орехи
100g100g - Масло для формы:
- Мука для формы:
Доступные для покупки товары
Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 916,44Очищенные сицилийские миндальные орехи 150г
1 товар1 товар ₽ 361,02
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
В миске взбейте масло с сахарным песком до кремообразного состояния, затем добавьте три желтка, 50 г какао, полстакана молока, муку, пакетик ванильного сахара, белки, взбитые в крепкую пену, и разрыхлитель.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились, затем вылейте смесь в прямоугольную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке (180 градусов) в течение 30 минут.
- ШАГ 4 ИЗ 6
В миске взбейте 40 мл сливок с 50 г сахарной пудры, затем разделите их на две части и добавьте в одну очищенные, обжаренные и измельченные миндальные орехи, а в другую оставшееся какао.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Выньте торт из формы, дайте ему остыть, затем разрежьте его горизонтально на три части.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Положите нижний слой на сервировочное блюдо и намажьте его сливками с какао.
Рекомендации
Форма для выпечки
Духовка
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 375,23 |
| Углеводы (г) | 35,04 |
| из которых сахара (г) | 24,4 |
| Жиры (г) | 24,01 |
| из которых насыщенные (г) | 11,97 |
| Белки (г) | 6,04 |
| Клетчатка (г) | 1,88 |
| Распродажа | 0,07 |
- Белки6,04g·9%
- Углеводы35,04g·52%
- Жиры24,01g·36%
- Волокна1,88g·3%