Треска с карри — это вкусное второе блюдо международного происхождения. Треска готовится нежно в ароматном соусе с карри, который придает ей пряный и обволакивающий вкус. Это блюдо идеально подходит для особенного ужина или для предложения любителям этнической кухни.
В кастрюле налейте масло, добавьте карри, нарезанный лук и обжарьте. Добавьте куски трески. Посолите и поперчите.
Налейте горячий бульон до покрытия. Закройте крышкой и оставьте готовиться примерно на 10 минут.
Когда бульон уменьшится, налейте кокосовое молоко. Добавьте шафран и готовьте на медленном огне еще 5 минут.
Когда достигнете желаемой кремовой консистенции, выключите. Разложите по тарелкам и украсьте кориандром и молотым сухим перцем чили по вкусу.
Кастрюля
Деревянная ложка
Миска
India
| Энергия (ккал) | 127,35 |
| Углеводы (г) | 1,64 |
| из которых сахара (г) | 1,11 |
| Жиры (г) | 8,4 |
| из которых насыщенные (г) | 6,54 |
| Белки (г) | 11,16 |
| Клетчатка (г) | 1,15 |
| Распродажа | 0,08 |
