Трюфели — это шоколадные конфеты из темного шоколада, идеально подходящие для лакомого перекуса или в качестве десерта после еды. Это очень популярное лакомство, особенно в рождественский период. Трюфели имеют мягкую текстуру и насыщенный шоколадный вкус, который тает во рту.
Положите порубленный шоколад в кастрюлю вместе с молоком и растопите на медленном огне
Когда образуется гладкая кремообразная масса, добавьте масло, затем желтки и мешайте, пока всё не соединится
Снимите с огня и дайте немного остыть, затем уберите в холодильник на несколько часов
После этого сформируйте руками шарики и аккуратно обваляйте их в какао-порошке, пока все шары не будут покрыты
Кастрюля для водяной бани
Ложка
Миска
Italia
| Энергия (ккал) | 526,63 |
| Углеводы (г) | 31,27 |
| из которых сахара (г) | 31,27 |
| Жиры (г) | 41,49 |
| из которых насыщенные (г) | 24,05 |
| Белки (г) | 6,56 |
| Клетчатка (г) | 4,9 |
| Распродажа | 0,02 |
