Цветная капуста с грибами
Цветная капуста с грибами - это простой и вкусный гарнир, идеально подходящий для сопровождения мясных или рыбных блюд. Приготовление грибов вместе с цветной капустой и насыщенный вкус сыра пармезан делают это блюдо неотразимым. Кроме того, вареная ветчина придает сладость и уравновешивает вкусы. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- Цветная капуста
1,500G1,500G - Свежие грибы
100G100G - Сыр пармезан
150G150G - Вареная ветчина
150G150G - Консервированные помидоры
300G300G - Сливочное масло
40G40G - Оливковое маслопо вкусу
- Сольпо вкусу
Доступные для покупки товары
Натуральная вареная ветчина половина
1 товар1 товар ₽ 8 625,46Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 899,81Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл
1 товар1 товар ₽ 2 008,67
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Приготовьте цветную капусту на пару и снимите с огня, когда она будет слегка недоваренной
- ШАГ 2 ИЗ 6
Замочите грибы в теплой воде
- ШАГ 3 ИЗ 6
Приготовьте соус, обжарив грибы в масле и добавив консервированные помидоры
- ШАГ 4 ИЗ 6
Нарежьте цветную капусту ломтиками, покройте половиной вареной ветчины, половиной соуса и половиной пармезана
- ШАГ 5 ИЗ 6
Сделайте еще один слой цветной капусты и повторите, как раньше
- ШАГ 6 ИЗ 6
Запекайте при 170 градусах
Рекомендации
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Дополнительная информация
Этот рецепт типичен для региона Эмилия-Романья
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 77,93 |
| Углеводы (г) | 2,37 |
| из которых сахара (г) | 2,13 |
| Жиры (г) | 4,57 |
| из которых насыщенные (г) | 2,48 |
| Белки (г) | 5,98 |
| Клетчатка (г) | 1,81 |
| Распродажа | 0,09 |
- Белки5,98g·41%
- Углеводы2,37g·16%
- Жиры4,57g·31%
- Волокна1,81g·12%