Цветная капуста в молоке - это простое, но вкусное гарнир, идеально подходящее к основным блюдам. Она готовится путем варки цветной капусты в молоке, а затем запекается с сыром. Мускатный орех добавляет особый вкус.
Очистить цветную капусту, вымыть, отварить примерно 10 минут в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать остыть и разделить на соцветия
Обжарить масло в сковороде, положить соцветия, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, залить молоком, дать впитаться, посыпать пармезаном и подать
Кастрюля
Сковорода
Терка
Italy
| Энергия (ккал) | 77,01 |
| Углеводы (г) | 2,95 |
| из которых сахара (г) | 2,71 |
| Жиры (г) | 5,22 |
| из которых насыщенные (г) | 3,01 |
| Белки (г) | 3,69 |
| Клетчатка (г) | 1,85 |
| Распродажа | 0,05 |
