Цветная капуста в яйчном соусе — это вкусный и универсальный гарнир, идеально подходящий для мяса и рыбы. Яичный соус придаёт цветной капусте кремообразную текстуру и прекрасно сочетается с её нежным вкусом. Это блюдо легко приготовить и с irresistible вкусом.
Очистите, промойте и разделите цветную капусту на соцветия
Отварите их в подсоленной воде в течение 20 минут
Слейте воду, оставив капусту слегка недоваренной, и выложите её на теплую сервировочную тарелку в форме цветной капусты
В сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок на масле
Тем временем в глубокой тарелке взбейте яйца с ложкой муки, добавьте ложку уксуса, посолите и поперчите
Вылейте смесь в сковороду с маслом, перемешайте и сразу уберите с огня
Продолжайте перемешивать, пока не получите однородную кремообразную массу
Полейте её сверху на цветную капусту и подавайте горячей на стол
Сковорода
Чаша
Венчик
Italy
| Энергия (ккал) | 105,86 |
| Углеводы (г) | 3,15 |
| из которых сахара (г) | 1,79 |
| Жиры (г) | 7,69 |
| из которых насыщенные (г) | 4,02 |
| Белки (г) | 5 |
| Клетчатка (г) | 1,7 |
| Распродажа | 0,04 |
