До 50 % СКИДКА! Купить
Tuduu
Туфахие

Туфахие

@tuduu

Туфахие — это традиционный боснийский десерт из запеченных яблок, начиненных кремом из орехов и взбитых сливок. Это богатый и вкусный десерт, идеально подходящий для наслаждения после сытного обеда.

Сложность: Средне
Готовка: 15 мин
Подготовка: 20 мин
Страна:

Ингредиенты

Количество порций
  • Яблоки delicious4
  • Сахар400г
  • Взбитые сливки200г
  • Грецкие орехи50г
  • Миндаль
    Миндаль50г
  • Лесные орехи
    Лесные орехи50г
  • Лимонная цедрапо вкусу
  • Ваниль1штука

Доступные для покупки товары

  • Очищенные сицилийские миндальные орехи 150г

    Очищенные сицилийские миндальные орехи 150г

    1 товар
    ₽ 355,76
  • Тостированные орехи Пьемонта IGP 250г

    Тостированные орехи Пьемонта IGP 250г

    1 товар
    ₽ 893,96

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Приготовьте сироп, варя сахар с двумя стаканами воды, лимонной цедрой и ванилью в течение десяти минут.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Вымойте и очистите яблоки, удалите сердцевину, затем варите их в сиропе в течение десяти минут, следя за тем, чтобы они не стали слишком мягкими.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Слейте воду, дайте им остыть и начините их измельченными орехами, смешанными с половиной взбитых сливок.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Разложите яблоки по отдельным мискам, сбрызните их сиропом и покройте оставшимися взбитыми сливками.

Рекомендации

  • Кастрюля

  • Деревянная ложка

  • Блендер

  • Кондитерский мешок

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)267,22
Углеводы (г)36,4
из которых сахара (г)36,23
Жиры (г)11,35
из которых насыщенные (г)3,31
Белки (г)2,18
Клетчатка (г)1,76
  • Белки
    2,18g·4%
  • Углеводы
    36,4g·70%
  • Жиры
    11,35g·22%
  • Волокна
    1,76g·3%