Турдилли - это восхитительные сладкие оладьи с ароматом корицы и апельсина. Это традиционное сицилийское блюдо, готовящееся во время рождественских праздников. Их текстура хрустящая, а вкус - неотразимый.
Выложите муку горкой на разделочную доску, замесите с 10 кл масла, постепенно добавляя вино, корицу и цедру апельсина
Сформируйте из этого теста рулет, затем из этого рулета нарежьте много 'турдилли' размером с крупные клецки толщиной 3-4 см и немного длиннее
Пропустите эти турдилли через терку, чтобы у них была шершавая поверхность, обжарьте их в кипящем масле, выложите на бумажное полотенце для просушки
На этом этапе вы растопите мед на водяной бане с небольшим добавлением воды
Вылейте мед внутрь турдилли, переверните их, чтобы мед прилип: и подавайте
Сковорода
Деревянная ложка
Чаша
Вилка
Храните в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте
Турдилли - это сладости, характерные для сицилийской традиции
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 899 |
| Жиры (г) | 99,9 |
| из которых насыщенные (г) | 14,28 |
