Тушеная свинина

Name: Тушеная свинина
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 50 г Томатная паста; по вкусу Теплая вода; 1 Лук; по вкусу Красный перец; 500 г Свинина; 1 стакан Красное вино; по вкусу Орехи; по вкусу Оливковое масло

@tuduu

Категория: Основные блюда

Тушеная свинина — это богатое и ароматное блюдо, типичное для кухни Эмилии. Свинина медленно готовится с томатной пастой, луком и красным вином, чтобы получить мягкую и вкусную консистенцию. Орехи, добавленные в конце приготовления, придают блюду хрустящую нотку. Идеально подходит для холодных зимних дней.

Сложность: Средне

Время приготовления: 120 минГотовка: 120 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Томатная паста50г
Теплая водапо вкусу
Лук1
Красный перецпо вкусу
Свинина500г
Красное вино1стакан
Орехипо вкусу
Оливковое маслопо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Обжарьте мелко нарезанный лук в большом количестве оливкового масла
ШАГ 2 ИЗ 4
Добавьте мясо и обжарьте его, затем влейте красное вино, дайте ему немного испариться и добавьте томатную пасту, сильно разбавленную в теплой воде, и, наконец, красный перец
ШАГ 3 ИЗ 4
Готовьте на медленном огне до полной готовности мяса, если соус слишком загустеет, добавьте еще теплой воды
ШАГ 4 ИЗ 4
Можно также добавить обжаренные в масле орехи

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 3 дней.

Дополнительная информация

Традиционное блюдо региона Эмилия-Романья.

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	180,06
Углеводы (г)	0,93
из которых сахара (г)	0,93
Жиры (г)	13,02
из которых насыщенные (г)	4,59
Белки (г)	10,32
Клетчатка (г)	0,18
Распродажа	0,04

Белки
10,32g·42%
Углеводы
0,93g·4%
Жиры
13,02g·53%
Волокна
0,18g·1%